La Bondola, vitigno autoctono del Ticino, è finalmente Presidio Slow Food!

Una prima assoluta per un vitigno in Svizzera!

Per l’occasione troverete nel nostro menu i raviolini liquidi alla Luciana con la riduzione di Bondola di terreni alla maggia e potrete gustare al calice la Bondola di azienda Mondò , Pian Marnino e Chiericati vini !

Purtroppo la produzione molto limitata fa si che al momento non sia disponibile la Bondola de La Segrisola di Haldemann… aspettiamo la nuova annata!