L’è bón… l’è Bondola!

L’è bón… l’è Bondola!

La Bondola, vitigno autoctono del Ticino, è finalmente Presidio Slow Food! Una prima assoluta per un vitigno in Svizzera! Per l’occasione troverete nel nostro menu i raviolini liquidi alla Luciana con la riduzione di Bondola di terreni alla maggia e potrete gustare al calice la Bondola di azienda Mondò , Pian Marnino e Chiericati vini ! Purtroppo la produzione molto limitata fa si che al momento non sia disponibile la Bondola de La Segrisola di Haldemann… aspettiamo la nuova annata!

quinto quarto

quinto quarto

giovedì 16.11.2023, ore 19.00 chf 80.- inclusa acqua e caffè prenotazione necessaria

L’è bón… l’è Bondola!

L’è bón… l’è Bondola!

La Bondola, vitigno autoctono del Ticino, è finalmente Presidio Slow Food! Una prima assoluta per un vitigno in Svizzera! Per l’occasione troverete nel nostro menu i raviolini liquidi alla Luciana...

quinto quarto

quinto quarto

giovedì 16.11.2023, ore 19.00 chf 80.- inclusa acqua e caffè prenotazione necessaria

cantina Tagliabue @ lebucce

cantina Tagliabue @ lebucce

verticale di merlot riserva Salurin a partire dal 2000 fino ad oggi Giorgio e Nirvana raccontano l'evoluzione del loro merlot la degustazione sarà guidata da Ramesh Oertli e accompagnata da un menu...

Colleen Prosperi espone a le bucce di Gandria

Colleen Prosperi espone a le bucce di Gandria

Colleen è nata a Betlemme, in Pennsylvania;risiede a Gandria da 34 anni. Per lo più autodidatta,esprime la sua passione per l'arte attraverso vari mezzi. La pittura a olio è la sua preferitanel...

Brunch non solo Brunch

Brunch non solo Brunch

Domenica 7 Maggio brunch in collaborazione con la bouganville, take-away di Gandria prodotti prevalentemente locali ampia selezione di piatti e preparazioni centrifughe fresche e tanto...

Pasqua @ le bucce

Pasqua @ le bucce

Dalla feta al buscion, dal capretto ai Cicitt girovagando per le nostre valli per proporvi una Pasqua all'insegna del nostrano piccoli produttori biologici e genuini

ristorante Camino e le bucce

ristorante Camino e le bucce

24 e 25 Febbraioristorante Camino e le bucce di Gandria si incontrano per una doppia serata!…un inizio di collaborazione che promette scintille inizio cena ore 19.30gradita la...

i vini dell’azienda Fanti @ le bucce

i vini dell’azienda Fanti @ le bucce

Venerdì 11 Novembre 2022 cena toscana piatti tradizionali e innovativi preparati da le bucceevini dell’azienda Fanti Rosato 2021 IGT ToscanaRosso di Montalcino DOC 2020Brunello di Montalcino DOCG...

rassegna del biologico BioTicino 24.09- 08.10

anche le bucce partecipano alla rassegna Bio Ticino - Bio Suisse con - battuta di manzo dell'azienda agricola la Parpaiola Agriturismo Alla Meta, vinaigrette ai porcini, cavolo bio fermentato -...

Brunch del 1 Maggio

Brunch del 1 Maggio

Menu brunch avocado toast, salmone selvaggio affumicato, cottage cheesepatata hasselback, pancetta croccanteuovo di vigna poché, spinaci, brisé, salsa olandeseyogurt bio, granola, frutta...