l’evoluzione de “le bucce”
Il ritorno del Quinto Quarto Il 16 ottobre celebriamo il fascino nascosto della cucina tradizionale: una cena interamente dedicata alle frattaglie, il cosiddetto quinto quarto.Un menu degustazione dove creatività e tecnica trasformano tagli umili in piatti straordinari. Posti limitati – prenotazione obbligatoria
Luciano Salvatori “Lusà” espone a le bucce
Il ritorno del Quinto Quarto Il 16 ottobre celebriamo il fascino nascosto della cucina tradizionale: una cena interamente dedicata alle frattaglie, il cosiddetto quinto quarto.Un menu...
Pasqua e Pasquetta @ le bucce
Anche quest’anno saremo aperti a pranzo per Pasqua e Pasquetta, con un menu speciale pensato per l’occasione. La proposta si basa su ingredienti stagionali e prodotti del territorio, selezionati con...
Claudia Zindel espone alle bucce
Claudia Zindel trasforma forme e materiali semplici in un mondo di colori e paesaggi, dove case e villaggi assumono il ruolo di specchio del suo immaginario personale. Le sue opere, realizzate...
San Valentino 2025
dopo la nostra consueta pausa di Gennaio, siamo pronti a riaprire le porte del ristorante il 14 Febbraio, per San Valentino!
Natacha Pfeiffle espone a le bucce
Pasqua 2024 @ le bucce
Dalla Verzasca, da Blenio e dalla Leventina a Gandria per una Pasqua all’insegna del buono e del locale Vi aspettiamo Domenica 31 marzo (pranzo e cena) e Lunedì 1 aprile (pranzo)
San Valentino alle bucce
le bucce riapriranno come tradizione il 14 Febbraiovi aspettiamo con un menu speciale...per innamorati e non 14.02.2023, ore 19.30 prezzo chf 85.- pp
L’è bón… l’è Bondola!
La Bondola, vitigno autoctono del Ticino, è finalmente Presidio Slow Food! Una prima assoluta per un vitigno in Svizzera! Per l’occasione troverete nel nostro menu i raviolini liquidi alla Luciana...
quinto quarto
giovedì 16.11.2023, ore 19.00 chf 80.- inclusa acqua e caffè prenotazione necessaria
21.09.2023 La Bottega di Gandria va alle Bucce!
cantina Tagliabue @ lebucce
verticale di merlot riserva Salurin a partire dal 2000 fino ad oggi Giorgio e Nirvana raccontano l'evoluzione del loro merlot la degustazione sarà guidata da Ramesh Oertli e accompagnata da un menu...
Alcuni dei nostri piatti di Luglio!
Colleen Prosperi espone a le bucce di Gandria
Colleen è nata a Betlemme, in Pennsylvania;risiede a Gandria da 34 anni. Per lo più autodidatta,esprime la sua passione per l'arte attraverso vari mezzi. La pittura a olio è la sua preferitanel...
Brunch non solo Brunch
Domenica 7 Maggio brunch in collaborazione con la bouganville, take-away di Gandria prodotti prevalentemente locali ampia selezione di piatti e preparazioni centrifughe fresche e tanto...
Pasqua @ le bucce
Dalla feta al buscion, dal capretto ai Cicitt girovagando per le nostre valli per proporvi una Pasqua all'insegna del nostrano piccoli produttori biologici e genuini
ristorante Camino e le bucce
24 e 25 Febbraioristorante Camino e le bucce di Gandria si incontrano per una doppia serata!…un inizio di collaborazione che promette scintille inizio cena ore 19.30gradita la...
Karin Gospeli espone a le bucce di Gandria
i vini dell’azienda Fanti @ le bucce
Venerdì 11 Novembre 2022 cena toscana piatti tradizionali e innovativi preparati da le bucceevini dell’azienda Fanti Rosato 2021 IGT ToscanaRosso di Montalcino DOC 2020Brunello di Montalcino DOCG...
rassegna del biologico BioTicino 24.09- 08.10
anche le bucce partecipano alla rassegna Bio Ticino - Bio Suisse con - battuta di manzo dell'azienda agricola la Parpaiola Agriturismo Alla Meta, vinaigrette ai porcini, cavolo bio fermentato -...
Vernissage per l’esposizione di Stefano Crivelli
giovedì 9 Giugno le bucce di Gandria offriranno un aperitivo per l'inaugurazione dell'esposizione di foto di paesaggi ticinesi eseguite da Stefano Crivelli
Brunch del 1 Maggio
Menu brunch avocado toast, salmone selvaggio affumicato, cottage cheesepatata hasselback, pancetta croccanteuovo di vigna poché, spinaci, brisé, salsa olandeseyogurt bio, granola, frutta...
Pasqua 2022
