Menu brunch

  • avocado toast, salmone selvaggio affumicato, cottage cheese
  • patata hasselback, pancetta croccante
  • uovo di vigna poché, spinaci, brisé, salsa olandese
  • yogurt bio, granola, frutta fresca
  • treccia, burro affumicato, marmellata
  • muffin
  • centrifuga (mela, carota, zenzero, sedano, barbabietola)
  • caffè, cappuccino, latte, tè
    prezzo CHF 47

extra:

  • chicken club sandwich, pollo marinato al timo e agrumi
  • crème brûlée di patè di fegatini al porto, chutney di barbabietola e zenzero
  • pancake, yogurt bio, frutti di bosco
  • smørrebrød di sgombro
  • new york cheese cake al frutto della passione
  • tortino caldo di nocciole, lamponi

lievitati:
cinnamon roll, brownies, cake al limone, cookies

bowls:
acai (granola, frutta fresca), tropical (mango, ananas, cocco, frutto della passione)