Menu brunch
- avocado toast, salmone selvaggio affumicato, cottage cheese
- patata hasselback, pancetta croccante
- uovo di vigna poché, spinaci, brisé, salsa olandese
- yogurt bio, granola, frutta fresca
- treccia, burro affumicato, marmellata
- muffin
- centrifuga (mela, carota, zenzero, sedano, barbabietola)
- caffè, cappuccino, latte, tè
prezzo CHF 47
extra:
- chicken club sandwich, pollo marinato al timo e agrumi
- crème brûlée di patè di fegatini al porto, chutney di barbabietola e zenzero
- pancake, yogurt bio, frutti di bosco
- smørrebrød di sgombro
- new york cheese cake al frutto della passione
- tortino caldo di nocciole, lamponi
lievitati:
cinnamon roll, brownies, cake al limone, cookies
bowls:
acai (granola, frutta fresca), tropical (mango, ananas, cocco, frutto della passione)
