Il ritorno del Quinto Quarto Il 16 ottobre celebriamo il fascino nascosto della cucina tradizionale: una cena interamente dedicata alle frattaglie, il cosiddetto quinto quarto.Un menu degustazione dove creatività e tecnica trasformano tagli umili in piatti...
Luciano Salvatori “Lusà” espone a le bucce
Pasqua e Pasquetta @ le bucce
Anche quest’anno saremo aperti a pranzo per Pasqua e Pasquetta, con un menu speciale pensato per l’occasione. La proposta si basa su ingredienti stagionali e prodotti del territorio, selezionati con cura per offrire una cucina autentica e ben curata. Ecco il menu che...
